(1) Méticuleux (2) Sincère (3) Acharné (4) Passionné (5) Fidèle (6) S'emporte facilement (7) Un peu trop franc parfois (8) Bavard invétéré (9) Aussi têtu qu'une mule. (10) Dominateur. (11) Manipulateur. (12) Taquin (13) Tactile

Quelle est la soirée parfaite à vos yeux ? La soirée parfaite ? Rien d'extravagant, à souhait. Juste un restaurant étoilé avec une cuisine à la fois raffiné et personnelle. Et j'y serais accompagné d'un beau blond, mais ça, ça n'arrivera jamais.

Vous avez sûrement un talent caché, ou peut être un plaisir coupable que vous n'assumez tout simplement pas.  Alors, quand on me connaît, on pense que je suis quelqu'un de raisonnable, sage quoique quelque peu blagueur. Mais je suis un accro aux relations sexuelles, littéralement. Mais pas celui où on change de partenaire toutes les deux heures, je n'ai jamais compris ces personnes qui changent d'amants comme de chemises. Non. Celui qui fait battre plus rapidement le coeur. Ces relation où pulse avec puissance l'amour que l'on se porte. Je suis un éternel romantique.

Racontez en 500 mots - évidemment, vous pouvez en faire plus, mais pas moins, cela va de soit - l'histoire de votre personnage. Le format de rédaction est totalement libre (journal intime, histoire structurée, etc...). De son enfance à aujourd'hui. Nous ne demandons pas des romans, mais une histoire bien structurée avec des anecdotes, par exemple. Bon patron et Word sont vos amis, les fautes tout le monde en fait, mais faire un effort, ne tue personne.
Vous trouverez ce restaurant dans un des quartiers les plus chics de Paris, les Tuileries.Vous ne manquerez pas sa façade pleine de charme d’un grand restaurant étoilé. La façade pleine de sobriété mais tout en charme, « L’Euphorie » gravé sur du gris vous invite à entrer dans un monde de passion et de découverte. L’originalité de ce lieu tient en deux longues tablées permettre les rencontre et un espace restaurant permet de diner en amoureux ou entre amis. La rencontre à travers la cuisine. C’était l’idée du patron de ce restaurant, un idée qui fait fureur. Mais, ce n’est pas lui qui fait l’âme de ce restaurant. Mais son chef cuisinier. Une personne bourrée de talent. Thibault Fournier fait partie de ses chefs qui ont grimpé les échelons par leur propre courage, par leur talent à l’état pur. Il a commencé à l’âge de quatorze ans en tant que plongeur dans les cuisine du célèbre Joël Robuchon. puis il devient commis de cuisine à force de persévérance avant de passer toutes les étapes et de devenir chef, il y a cinq ans à l’Euphorie, à l’ouverture de celui-ci. Si sa cuisine est passionnée, riche en découverte, que la personne apparaît comme accessible avec les clients, il n’y a pas un service où il ne salue pas sa clientèle, il est également reconnu pour être un chef intraitable avec son équipe. Il veut le meilleurs d’eux-mêmes et pour cela il n’hésite pas à mener sa brigade d’une main de fer. Il n’en reste pas moins que tout ceux qui sont passé par sa cuisine en ressorte avec des recommandations à la clé. Rappelons-nous ce chef français au sein de Buckigham Palace, il sort de sa cuisine. Son intransigeance n’a d’égal que la confiance qu’il a en sa brigade. De ses mots, chacun des membres de sa brigade, du sous-chef au plongeur est un membre de sa famille. De Thibault Fournier nous connaissons également son incroyable compétition avec le chef Jérémie Andersen, dans nos bureaux, on dit qu’il y en a pas un pour rattraper l’autre. Cette compétition a toujours existé des deux côtés, ils s’espionnent mutuellement, voulant toujours faire mieux que l’autre. Et connaissant l’âme plus que compétitrice de ce cher Thibault, à la rédaction, nous ne doutons pas un seul instant qu’il continuera à surenchérir jusqu’au moment où Jérémie baissera les bras, ce qui, là non plus, n’est pas prêt d’arriver. Mais, je pressens qu’il y a quelque chose de plus profonds entre ces deux-là, on pourrait âtre surpris, c’est moi qui vous le dis.
De la vie personnelle de ce grand chef, nous ne savons pas grand chose, il est très secret. Il est issu d’une famille compliquée, il a fait plusieurs séjours dans des foyers d’accueil. C’est tout ce que nous savons, il maitrise parfaitement l’image de sa vie privée. Il est très rare de le voir accompagné, même si nous commençons à croire qu’il apprécie plus la présence des hommes que des femmes. En tout cas, nous avons hâte d’une chose : en découvrir plus sur ce fameux Thibault, et pas seulement ses talents culinaires.

Eric T. Pour le Figaro, 9/02/2016